Уганда Бугису

Уганда Бугису
Уганда Бугису - фото 1 Уганда Бугису - фото 2 Уганда Бугису - фото 3
Uganda Bugisu АА
  • Кислинка
  • Горчинка
  • Крепость

Сбалансированный кофе с ощутимой горчинкой, легкой ягодной кислинкой, привкусом какао-бобов и мягким послевкусием.

Выберите тип:
Выберите степень обжарки: ?

Описание товара

Кофе можно выращивать благодаря высоким горам на восточной и западной границе Уганды. Кофейных плантации располагаются под сенью других плодовых деревьев, которые укрывают их от палящего африканского солнца.

Самый популярный сорт арабики Уганда Бугису выращивают на склоне горы Элгон на восточной границе страны. Произрастает на высоте от 1300 до 2000 м над уровнем моря. Сборы урожая происходят с сентября по январь. Кофейные зерна тщательно моют и перерабатывают.

Знатоки отмечают его сбалансированный вкус средней степени горечи с хорошо выраженной кислинкой, напоминающий кенийские сорта кофе.

Особенности кофе - Уганда Бугису:

  • зерна размером 16-18 мм;
  • яркий фруктовый аромат;
  • ощутимая ягодная кислинка;
  • приятное сладкое послевкусие;
  • густая консистенция.

Кофе не очень хорошо подходит для аэропресса, но раскрывает свои свойства при приготовлении во френч-прессе, кофеварке. Отлично подходит для эспрессо-смесей. При варке в турке приобретает шоколадный аромат.

Дополнительная информация

Способы оплаты

  1. Оплата наличными курьеру,
    при пролучении заказа.
  2. Оплата банковской картой
    через Сбербанк Онлайн.

Способы доставки

  1. Доставка курьерской
    службой «СДЭК».
  2. Доставка заказным письмом
    "Почтой России".

Способы обжарки кофе:

  • Зерна легкой обжарки - позволяет приготовить слабый напиток с небольшим привкусом кофе в зависимости от используемого сорта. Послевкусие длится недолго и при легкой обжарке проявляются кислые ноты кофейного зерна.
  • Зерна средней обжарки – такую обжарку еще называют регулярной или стандартной. Универсальная обжарка которая подходит почти для всех сортов. Она сохраняет вкус кофе на длительный срок, помогает прочувствовать уникальность конкретного сорта кофе и придает характерную кислинку.
  • Зерна темной обжарки – лучший вариант для создания идеального эспрессо. В результате такой обжарки кофейные зерна приобретают насыщенный темный, почти черный цвет. Кофе будет более крепким и бодрящим, с плотной консистенцией. Но запах обжарки перекрывает оригинальный аромат выбранного сорта кофе.